【ブログ】青梅

常盤公園にはウメの木がけっこうあります。で、初春に咲いた花が、いま実をむすんでいるのです。こんなにみずみずしくって美味しそうなにの、青梅には毒があります。完熟した梅は毒が抜けて食べられますが、いずれにせよ梅や杏子って生食するより加工したほうが美味しいですよね。